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注意!黑龍江新一期食品抽檢信息公布 醬牛肉和韭菜檢出不合格

放大字體 縮小字體 發(fā)布日期:2020-02-28 12:15:09 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

食品伙伴網(wǎng)訊 2月28 日,黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布新一期食品抽檢信息。按照2020年“食安龍江百日行動(dòng)”工作總體部署,圍繞新冠肺炎疫情防控,該局組織對(duì)161批次食品樣品開(kāi)展了安全監(jiān)督抽檢,涉及蔬菜制品、水果制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等11類(lèi)食品,發(fā)現(xiàn)不合格樣品2批次。

 

信息顯示,其中1批次不合格樣品為:北安市蟠龍大餅飯店自制銷(xiāo)售的醬牛肉(生產(chǎn)日期2020-1-8)檢出亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家規(guī)定。

 

亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))是一類(lèi)無(wú)機(jī)化合物的總稱(chēng),主要包括亞硝酸鈉和亞硝酸鉀。亞硝酸鹽在肉制品加工中有護(hù)色、防腐作用,但僅限用于預(yù)包裝食品。而《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局公告  2012年 第10號(hào)》中明確規(guī)定,禁止餐飲服務(wù)單位使用含亞硝酸鹽的食品添加劑。

 

另1批次不合格樣品為:佳木斯市東風(fēng)區(qū)浦東共和果品生活超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)共和果業(yè)大庫(kù)提供的韭菜(購(gòu)進(jìn)日期2019-12-28)檢出腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑,主要用于蔬菜及果樹(shù)的灰霉病防治?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)(注:2020年2月15日起,該標(biāo)準(zhǔn)被GB 2763-2019版代替。)中規(guī)定,腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。長(zhǎng)期食用腐霉利殘留超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康有一定影響。

 

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置工作,查清產(chǎn)品流向,采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施,對(duì)違法違規(guī)行為依法查處,及時(shí)將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi),并向省局報(bào)告。
 

黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況的通告(2020年第9期)不合格樣品信息

序號(hào) 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱(chēng) 被抽樣單位地址 樣品名稱(chēng) 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期 不合格項(xiàng)目‖檢驗(yàn)結(jié)果‖標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 1 北安市蟠龍大餅飯店 黑龍江省北安市友誼街184號(hào) 北安市蟠龍大餅飯店 黑龍江省北安市友誼街184號(hào) 醬牛肉 / / 2020-01-08 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))║4.8mg/kg║不得使用 黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 2 共和果業(yè)大庫(kù) 佳天國(guó)際批發(fā)市場(chǎng) 佳木斯市東風(fēng)區(qū)浦東共和果品生活超市 佳木斯市東風(fēng)區(qū)群樓社區(qū)東方花園A棟105室 韭菜 / / 2019/12/28 腐霉利║1.61 mg/kg║≤0.2mg/kg 黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司

(來(lái)源:黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局)


       餐飲食品監(jiān)督抽檢食品不合格產(chǎn)品信息.xlsx

       食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

       相關(guān)報(bào)道: 黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況的通告(2020年第9期)

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