西平縣市場監(jiān)管局開展五一節(jié)前高速公路服務區(qū)食品安全專項檢查

發(fā)布日期：2021-04-30 13:24:46 來源：互聯(lián)網(wǎng)

“五一”假期即將來臨，高速公路服務區(qū)客流集中，食品消費需求量大，為消除食品安全隱患，保障廣大司乘人員“舌尖上的安全”。4月28日，西平縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對京港澳高速駐馬店服務區(qū)開展節(jié)前食品安全專項督導檢查。

執(zhí)法人員對服務區(qū)的餐廳、超市等食品經(jīng)營場所進行全面監(jiān)督檢查，對食品經(jīng)營者是否嚴格落實食品安全主體責任、從業(yè)人員的健康管理、培訓管理，食品原料采購索證索票購進驗收情況、食品安全設施設備的配備情況、食品留樣情況、食品加工操作情況以及餐用具清洗消毒情況等進行重點檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，下發(fā)督辦通知單，要求經(jīng)營者建立整改臺賬、明確整改責任人和整改時限，限時整改，并跟蹤問效。

同時要求食品經(jīng)營者嚴格落實疫情防控要求，做好經(jīng)營場所的清潔消毒工作，嚴格落實一米線、二維碼、勤消毒、勤通風、測體溫、戴口罩等疫情防控措施，外防輸入、內(nèi)防反彈。

下一步，西平縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)抓好問題整改情況，及時組織開展服務區(qū)食品安全“回頭看”工作，同時充分利用我局“食安西平”智慧監(jiān)管平臺系統(tǒng)，創(chuàng)新監(jiān)管方式、提高監(jiān)管效能，加強食品安全知識培訓，進一步提高食品經(jīng)營者的主體責任意識和食品安全管理水平，保障過往旅客飲食安全。(張改政 通訊員 張鵬飛)