央視新聞8月18日報道，在促消費政策持續(xù)發(fā)力下，我國冷鏈物流行業(yè)展現(xiàn)出強勁韌性。央視記者近日探訪河南鄭州中牟縣物流樞紐時，見證了冷鏈物流的繁忙景象——滿載凍品食材的冷藏車排滿廠區(qū)。其中，河南華鼎冷鏈倉配科技有限公司憑借創(chuàng)新技術(shù)與管理模式，成為行業(yè)穩(wěn)中有升的標桿案例，獲得央視重點報道。

高溫催化需求，華鼎冷鏈科技吞吐量激增

據(jù)河南華鼎冷鏈倉配科技有限公司CEO王君介紹，今年高溫天氣顯著加速了冷藏貨物周轉(zhuǎn)，公司7月貨物吞吐量飆升至290萬標箱，較去年同期近乎翻番。

這一爆發(fā)式增長背后，是消費者對凍品食材“質(zhì)價比”的持續(xù)追求。

“市場對品質(zhì)的要求日益提升，正倒逼行業(yè)提供更專業(yè)的全程冷鏈服務”，王君表示。

技術(shù)筑牢“全程冷鏈”生命線

面對激增需求，華鼎冷鏈雙管齊下：一方面擴大凍庫規(guī)模提升倉儲能力；另一方面引入信息化技術(shù)實現(xiàn)運輸全鏈條管控。

在其網(wǎng)絡貨運平臺的數(shù)字大屏上，每輛在途冷藏車的實時位置、速度及車廂溫度一目了然。“車內(nèi)溫度數(shù)據(jù)實時回傳系統(tǒng)且不可篡改，這是保障全程冷鏈的核心。”王君強調(diào)該技術(shù)對食品品質(zhì)的關鍵作用。

行業(yè)數(shù)據(jù)印證逆勢增長趨勢

中國物流與采購聯(lián)合會數(shù)據(jù)顯示，上半年全國食品冷鏈物流需求總量達1.92億噸，同比增長4.35%；相關企業(yè)總收入2799.4億元，增長3.84%。

中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會副秘書長劉飛指出：“行業(yè)呈現(xiàn)‘穩(wěn)需求、擴規(guī)模、調(diào)結(jié)構(gòu)’態(tài)勢，尤其在生鮮農(nóng)產(chǎn)品旺季，食品冷鏈展現(xiàn)出強勁逆勢增長韌性。”

隨著消費升級與政策紅利持續(xù)釋放，以華鼎冷鏈為代表的物流企業(yè)正通過技術(shù)賦能與規(guī)模擴張，為中國百姓的餐桌新鮮度構(gòu)筑堅實防線。這場關于“溫度”的攻堅戰(zhàn)，正在重塑現(xiàn)代冷鏈物流新版圖。