甘肅省臨洮縣市場監(jiān)管綜合執(zhí)法隊(duì)開展秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查

發(fā)布日期：2021-09-28 16:28:53 來源：互聯(lián)網(wǎng)

近日，為確保秋季開學(xué)后學(xué)校食品安全和常態(tài)化疫情防控措施的落實(shí)，切實(shí)保障轄區(qū)內(nèi)的廣大師生飲食安全，甘肅省臨洮縣市場監(jiān)管綜合執(zhí)法隊(duì)，對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂、校外托護(hù)點(diǎn)（小飯桌）及校園周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行了全覆蓋專項(xiàng)檢查。

此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)對學(xué)校食堂的從業(yè)人員是否持健康證上崗，是否接種新冠疫苗，索證索票制度落實(shí)、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品留樣和食品添加劑使用情況等進(jìn)行了檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的索證索票制度落實(shí)不到位，食品留樣記錄、餐飲具清洗消毒記錄不規(guī)范，“隴上食安”APP未正常運(yùn)行等問題，責(zé)令學(xué)校食品安全責(zé)任人立即整改，并積極進(jìn)行自查，確保廣大師生的飲食安全。

此次對學(xué)校周邊所有食品經(jīng)營戶進(jìn)行了逐戶清查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營資質(zhì)是否有效、環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、是否銷售渠道不明及“五無”食品、是否銷售“辣條”等高油、高鹽、高添加的調(diào)味面制即食方便食品等，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要求經(jīng)營者立即進(jìn)行整改。同時(shí)，要求校園周邊200米范圍內(nèi)的所有食品經(jīng)營戶嚴(yán)格落實(shí)校園及周邊禁止銷售“辣條”公告的要求，努力凈化校園周邊食品安全環(huán)境。

此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人數(shù)32人次，檢查幼兒園6所、小學(xué)3所、大學(xué)1所，小飯桌3個(gè)，填寫檢查登記表13份，填寫日常監(jiān)管記錄20份。下一步，將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，進(jìn)一步做好學(xué)校食堂和校園周邊食品安全整治工作，確保學(xué)校食堂及校園周邊食品安全。