為進一步保障“菜籃子”安全,強化食品安全源頭風險防控,在“國慶”佳節(jié)到來前夕,蘭州市市場監(jiān)管局黨組書記、局長張棟梁對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場監(jiān)管情況進行督導檢查。市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長曹彥明,調(diào)研員馮作明及市食品藥品檢驗檢測研究院、市局相關科室負責人一同參加檢查。
張棟梁一行先后對蘭州國際高原夏菜副食品采購中心、甘肅農(nóng)墾高校食品保障有限公司、龍呈華泰農(nóng)副水產(chǎn)品交易中心的食品安全監(jiān)管情況進行實地檢查。現(xiàn)場對市食品藥品檢驗檢測研究院進駐兩大食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場后監(jiān)督抽檢計劃的制定和工作開展情況、市場開辦方及入場經(jīng)營者索證索票制度落實情況、甘肅省地方標準《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場管理技術規(guī)范》執(zhí)行情況、食品安全示范城市創(chuàng)建工作推進等情況進行了逐一查看和了解。
張棟梁要求,要強化抽檢監(jiān)測,把食品監(jiān)督抽檢與日常監(jiān)管執(zhí)法有機結(jié)合起來,為監(jiān)管提供更加有力的技術支撐,切實增強抽檢監(jiān)測工作的針對性和靶向性;要結(jié)合食品安全示范城市創(chuàng)建工作,嚴格落實《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場管理技術規(guī)范》,以標準體系推動食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場提檔升級,滿足不斷變化的市場需求;要壓實市場開辦者落實管理責任,督促入場銷售者落實索證索票主體責任,加強食用農(nóng)產(chǎn)品一體化可追溯體系建設,倒逼入場銷售者落實追溯責任,有力保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
張棟梁強調(diào),要嚴格遵循和落實“四個最嚴”要求,聚焦老百姓“米袋子、菜籃子”等大眾消費食品安全,以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為推動力,以科技手段支撐監(jiān)管執(zhí)法,有效防控食品安全風險;嚴格落實屬地監(jiān)管責任,加大監(jiān)管力度,建立長效機制;確保食品安全各項工作落實到位,切實保障人民群眾食品安全。